Calostro: las primeras horas que deciden la vida del cabrito y del cordero
En resumen
- La primera toma, en la primera hora de vida. Nunca más tarde de 2 horas.
- En las primeras 24 horas la cría necesita calostro equivalente a un 10–20 % de su peso.
- Guarda calostro congelado de tus mejores madres para cuando falte.
Por qué el calostro no es leche
La placenta de la cabra y de la oveja no deja pasar defensas a la cría. El cabrito nace "vacío" y recibe toda su protección en las primeras tomas. Ese calostro es espeso, amarillento y muy rico en anticuerpos, energía y vitaminas.
El intestino del recién nacido solo absorbe bien esos anticuerpos durante las primeras horas. A las 12 horas ya absorbe mucho menos, y hacia las 24 horas casi nada. Por eso el reloj importa más que cualquier otra cosa.
Cuánto y cuándo
- Primera toma: en la primera hora. Si no mama solo, ayúdale.
- Cantidad en el primer día: entre un 10 y un 20 % de su peso. Un cabrito de 3 kg necesita entre 300 y 600 ml repartidos en 3 o 4 tomas.
- Una referencia fácil: unos 50 ml por kilo en la primera toma.
Cómo saber si ha mamado
Tócale la barriga: debe estar llena y blanda, no hundida. Un cabrito que ha comido bien duerme tranquilo y se levanta a estirarse. Si llora, tiembla o tiene la boca fría, no ha comido lo suficiente.
Truco: mete un dedo limpio en su boca. Si está fría, primero caliéntalo (junto al cuerpo o con agua templada en una botella). Una cría fría no digiere el calostro.
Guardar calostro para cuando falte
- Ordeña un poco de calostro de madres sanas y adultas, mejor de las que han parido un solo cabrito.
- Guárdalo en botellas o bolsas limpias de 200–250 ml, con la fecha.
- Congélalo. Aguanta en buen estado alrededor de un año.
- Para usarlo, descongélalo al baño maría con agua templada, nunca hirviendo ni en el microondas a máxima potencia: el calor fuerte destruye las defensas.
Si tu rebaño tiene problemas de artritis-encefalitis caprina (CAEV) o Maedi-Visna, habla con tu veterinario: se puede pasteurizar el calostro a 56 °C durante una hora para cortar el contagio.
Llama al veterinario si… La cría no se levanta, no traga, está fría a pesar de calentarla o tiene diarrea en los primeros días.